Il Salento è da sempre un mosaico di tante piccole grandi storie nate tra Dolmen e Castelli, chiese Basiliane ed il verde oceano di ulivi. Storie di uomini, di razze e di religioni che si perdono e si ritrovano tra le infinite e colorate distese di vigneti. Scenografia dolce e superba impreziosita da un magico e fragile Barocco”. In una delle più belle località turistiche del Salento sorge la Trattoria “Al Duomo”. Le sale con le volte a stella e a botte, tipiche dell’architettura locale, e le pareti con la pietra a vista contrastate dalle tonalità intense e dalla valenza storica delle mura, conferiscono all’ambiente un tono caldo e rilassante. Oltre alla cucina genuina con piatti di terra e di mare, specialità casereccie e l’ottima pizza, il locale offre il servizio della paninoteca tipica, la cantina molto ben fornita sfoggia le migliori etichette del territorio. In una cornice storico-artistica dall’atmosfera antica e suggestiva come quella del centro storico della gloriosa “OZAN” (Ugento), la Trattoria Al Duomo si inserisce labile negli storici edifici e nell’antico basolato dolcemente, affacciandosi sulla Piazza del Duomo in un incantevole scenario d’altri tempi